Priatelia, čas vianočný je už tu a náš šéfkuchár si pre vás pripravil nový vianočný špeciál, ktorý si zaručene obľúbite. Aby ste sa cez tie sviatky nepresýtili iba ryby, pripravili sme si pre vás aj špeciality tradičné i netradičné, ktoré vám zaručene opantajú všetky chuťové poháriky a to bez pochyby.
Tak neváhajte a zastavte sa vychutnať si naše poctivé špeciality, ktoré si náš šéfkuchár pre vás pripravil.
Vianočná kapustnica
Poctivá domáca kapustnica z údeného kolena, údených rebier, bravčového pliecka, klobásy a hríbov, domácej kyslej kapusty, chlieb, kyslá smotana.
Tirolská kačacia pečeň
Kačacie Foie Gras so šťúchanými zemiakmi, brusnicovým pyré a sušeným kelovým listom, podávaná s domácou nakladanou zeleninou.
Fish & Chips
Vysmážaná sviečkovica z tresky škvrnitej s domácimi hranolkami s citrónovou majonézou a hráškovým pyré podávaná s domácim majonézovým šalátom s nakladanou cibuľkou.
